Kopfstück

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Kọpf·stück

 <Kopfstücks (Kopfstückes), Kopfstücke> das Kopfstück SUBST koch.: Schwanzstück die vordere Hälfte eines Fisches
PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.