gären

gä·ren

 <gärte/gor, hat gegärt, ist gegärt/gegoren> gären VERB (ohne OBJ) etwas gärt (zu etwas Dat.)

1. haben sich (teilweise) unter Bildung von Säure oder Alkohol zersetzen Der Most gärt.

2. sein durch Gären 1 zu etwas anderem werden Der Wein ist zu Essig gegoren.

3. haben übertr. entstehen und allmählich stärker werden Die Wut gärte in ihm.

PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.

gä•ren

; gärte/gor, hat gegärt/hat/ist gegoren; [Vi]

1. etwas gärt (hat) etwas wird sauer, weil durch chemische Prozesse Alkohol od. Säure entsteht (z. B. bei der Herstellung von Bier, Wein, Essig) <Most, Wein, (Sauer)Teig>
|| K-: Gärmittel, Gärprozess

2. etwas gärt zu etwas (ist) etwas wird durch Gären (1) zu etwas anderem: Der Wein ist zu Essig gegoren

3. etwas gärt in jemandem (hat) etwas entsteht in jemandem und wird allmählich sehr stark <Hass, Unzufriedenheit, Wut>; [Vimp]

4. es gärt Unzufriedenheit macht sich bemerkbar: Es hatte schon lange im Volk gegärt, bis schließlich die Revolution ausbrach
|| zu

1. und

2. Gä•rung die

TheFreeDictionary.com Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache. © 2009 Farlex, Inc. and partners.

gären

(ˈgɛːrən)
verb intransitiv

gärte oder gorgegärt , oder gegoren

1. Most, Wein, Sauerteig Perfekt auch mit sein sich mit Hilfe von Bakterien zersetzen und Alkohol oder Säure bilden Der Saft gärt schon, schütte ihn weg.

2. Hass, Unzufriedenheit nur: gärte, gegärt entstehen und stärker werden In ihnen gärte schon lange die Wut.

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Übersetzungen

gären

ferment, brew

gären

gisten, fermenteren, werken

gären

fermentar

gären

mayalanmak

gären

fermentar, leudar

gären

fermenter

gären

fermentare, bollire

gären

fermentować

gären

volnovat’sja

gären

الهياج

gären

发酵

gären

發酵

gä|ren

pret <gor or gärte>, ptp <gegoren or gegärt>

vi aux haben or sein → to ferment; (Hefe) → to work; (fig: Gefühle etc) → to seethe; die Wut/das Unrecht gärte in ihm → he was seething with anger/a sense of injustice; in ihm gärt es → he is in a state of inner turmoil

vt → to ferment

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Gä|ren

nt <-s>, no pl → fermentation; ins Gären kommen → to start fermenting

Collins German Dictionary – Complete and Unabridged 7th Edition 2005. © William Collins Sons & Co. Ltd. 1980 © HarperCollins Publishers 1991, 1997, 1999, 2004, 2005, 2007

ammoniakalische Gärung	→	ammoniacal fermentation
malolaktische Gärung	→	malolactic fermentation
alkoholische Gärung	→	alcoholic fermentation