Fleischextrakt
(weiter geleitet durch fleischextrakten)Fleisch·ex·t·rakt
<Fleischextrakts (Fleischextraktes), Fleischextrakte> der Fleischextrakt SUBST koch.: eine aus Fleischbrühe gewonnene Paste, die zum Würzen und Zubereiten von Speisen verwendet wirdPONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.
Ex•trạkt
der, auch das; -(e)s, -e1. ein Stoff (auch eine Flüssigkeit), der (durch Kochen, Erhitzen o. Ä.) aus Pflanzen od. Teilen von Tieren gewonnen wird (u. z. B. als Medizin dient) ≈ Konzentrat: einen Extrakt aus Kräutern herstellen
|| -K: Fleischextrakt, Pflanzenextrakt
|| -K: Fleischextrakt, Pflanzenextrakt
2. geschr; eine Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (des Inhalts) ≈ Quintessenz: der Extrakt einer wissenschaftlichen Abhandlung
|| NB: ↑ Auszug
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