Schwitze

Schwịt•ze

die; -, -n; Mehl, das in Butter heiß gemacht wird, um daraus eine Soße zu machen
|| -K: Mehlschwitze
TheFreeDictionary.com Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache. © 2009 Farlex, Inc. and partners.
Übersetzungen

Schwitze

zweten

Schwitze

Pocení

Schwịt|ze

f <-, -n> (Cook) → roux
Collins German Dictionary – Complete and Unabridged 7th Edition 2005. © William Collins Sons & Co. Ltd. 1980 © HarperCollins Publishers 1991, 1997, 1999, 2004, 2005, 2007