Milchsäuregärung

Mịlch·säu·re·gä·rung

 die <Milchsäuregärung, Milchsäuregärungen> chem.: der Vorgang, dass Milchsäure entsteht
PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.