Kopfstück

Kọpf·stück

 <Kopfstücks (Kopfstückes), Kopfstücke> das Kopfstück SUBST koch.: Schwanzstück die vordere Hälfte eines Fisches
PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.