Brühe

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Brü·he

 <Brühe, Brühen> die Brühe SUBST
1koch.: Boullion eine klare Suppe, die durch das Kochen von Fleisch, Gemüse o. Ä. zubereitet wird eine Tasse heiße Brühe trinken
Gemüse-, Hühner-, Rinder-
2. abwert. ein schlecht schmeckendes Getränk Und diese Brühe nennt ihr "Kaffee"?
3. abwert. verschmutztes Wasser In dieser schmutzigen Brühe kann man nicht baden.

Brü•he

['bryːə] die; -, -n
1. die Flüssigkeit, die entsteht, wenn man Fleisch, Knochen od. Gemüse in Wasser kocht <eine klare, kräftige, heiße Brühe>
|| -K: Fleischbrühe, Gemüsebrühe
2. gespr pej; ein wässeriger Kaffee od. Tee
3. gespr pej; schmutziges Wasser: In dieser Brühe kann man doch nicht schwimmen!

Brühe

(ˈbryːə)
substantiv weiblich
Brühe , Brühen
1. Kochkunst klare Suppe Gemüsebrühe Fleischbrühe
2. umgangssprachlich abwertend schmutziges Wasser die stinkende Brühe im Hafen
Übersetzungen

brühe

bouillon, sauce, bouillion

brühe

brodo, salsa

brühe

et suyu, tavuk suyu, et ya da sebze suyuna çorba

brühe

caldo

brühe

vývar

brühe

kraftsuppe

brühe

liemi

brühe

juha

brühe

煮出し汁

brühe

수프

brühe

buljong

brühe

rosół

brühe

buljong

brühe

ซุป

brühe

nước luộc thịt

brühe

肉汤

Brü|he

f <-, -n> (= Suppe)(clear) soup; (als Suppengrundlage) → stock; (dial: von Gemüse) → vegetable water; (pej) (= schmutzige Flüssigkeit)sludge; (= Getränk)dishwater (inf), → muck (inf)
Brühe mit Einlage[a clear soup with meat balls, dumplings etc.]
Brühe von Gemüsevegetable water
Fondue mit Brühehot pot