Besenwirtschaft

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Be·sen·wirt·schaft

 <Besenwirtschaft, Besenwirtschaften> die Besenwirtschaft SUBST süddt. ein kleines (von Weinbauern betriebenes) Lokal, das nur wenige Wochen im Herbst geöffnet hat (und an einem Besen über der Tür erkennbar ist)
PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.