Schmorbraten

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Schmor·bra·ten

 <Schmorbratens, Schmorbraten> der Schmorbraten SUBST koch.: ein geschmorter I Rinderbraten

schmo•ren

; schmorte, hat geschmort; [Vt]
1. etwas schmoren etwas kurze Zeit braten und dann zudecken und mit wenig Flüssigkeit gar werden lassen <einen Braten, Fleisch im eigenen Saft schmoren>
|| K-: Schmorbraten
|| NB: dünsten; [Vi]
2. etwas schmort etwas wird in einem geschlossenen Gefäß mit wenig Flüssigkeit gar <ein Braten, Rouladen>
3. irgendwo schmoren gespr; irgendwo sein, wo es sehr heiß ist und dabei kräftig schwitzen <in der Sauna, in der Sonne schmoren>
|| ID jemanden schmoren lassen gespr; jemanden in einer unangenehmen Situation längere Zeit auf eine Antwort, eine Entscheidung o. Ä. warten lassen
Übersetzungen

Schmorbraten

braised meat