Geliermittel

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Ge·lier·mit·tel

 das <Geliermittels, Geliermittel> eine Substanz, die man zur Herstellung von Gelee verwendet und die dafür sorgt, dass Fruchtsaft dick wird

ge•lie•ren

[ʒe-]; gelierte, hat geliert; [Vi] etwas geliert etwas wird zu Gelee <eine Brühe, ein Fruchtsaft, eine Sülze>
|| K-: Geliermittel, Gelierzucker