blanchieren

0,01 sec.

blan·chie·ren [blɑ͂ˈʃi:rən] <blanchierst, blanchierte, hat blanchiert> (mit OBJ) jmd. blanchiert etwas koch.: etwas kurz mit heißem Wasser überbrühen Das Gemüse sollte man vor dem Einfrieren blanchieren.

blan•chie•ren [blã'ʃiːrən]; blanchierte, hat blanchiert; [Vt] etwas blanchieren besonders Gemüse für kurze Zeit in kochendes Wasser geben: Bohnen zwei Minuten blanchieren, um sie dann einzufrieren

Übersetzungen

blanchieren blanchir

blan|chie|ren ptp <blanchiert>

vt (Cook) → to blanch

blanchieren [cook.]

→

to blanch

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