Ei·weiß

<Eiweißes, Eiweiße> das Eiweiß SUBST

1. Eidotter, Eigelb der klare Teil der Eisubstanz

2. biol.: chem.: die äußerst komplexe chemische Verbindung, die der Grundstoff der Zellen und der organischen Stoffe ist

PONS Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache, © PONS GmbH, Stuttgart, Germany 2015.

Ei•weiß

das; -es, -/-e

1. (Pl Eiweiß) das Weiße im (Hühner)Ei: Man nehme drei Eiweiß

2. (Pl Eiweiße) eine chemische Verbindung, deren relativ große Moleküle aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Stickstoff und Sauerstoff bestehen ≈ Protein
|| zu

2. ei•weiß|hal•tig Adj; nicht adv; ei•weiß|reich Adj; nicht adv

Eiweiß

(ˈaivais)
substantiv sächlich

Eiweiß , Eiweiße / Eiweiß

1. Pl. Eiweiß durchsichtiger Anteil eines Hühnereis vier Eiweiß zu Schnee schlagen

2. Biologie Pl. Eiweiße wichtige chemische Verbindung in den Zellen von Tieren und Pflanzen pflanzliches / tierisches Eiweiß

Thesaurus

Eiweiß:

Polypeptid (fachsprachlich)Protein,

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Übersetzungen

Eiweiß

albumen, protein, white, eggwhite, albumin, glair, egg white

Eiweiß

albumen, protéine, blanc d’œuf, albumine, blanc d'œuf

Eiweiß

eiwit, albumen, albumine, eiwitstof, kiemwit

Eiweiß

albúmen, albumina, claradeovo, clara

Eiweiß

yumurta akı, protein

Eiweiß

tojásfehérje

Eiweiß

albume, chiara, proteina, bianco d'uovo

Eiweiß

białko, białko jajka

Eiweiß

albúmina, clara de huevo

Eiweiß

белок

Eiweiß

بَيَاضُ البَيْض

Eiweiß

bílek

Eiweiß

æggehvide

Eiweiß

ασπράδι αβγού

Eiweiß

munanvalkuainen

Eiweiß

bjelanjak

Eiweiß

卵の白身

Eiweiß

달걀 흰자

Eiweiß

eggehvite

Eiweiß

äggvita

Eiweiß

ไข่ขาว

Eiweiß

lòng trắng trứng

Eiweiß

鸡蛋白

Eiweiß

Протеин

Ei|weiß

nt <-es, -e or -> → (egg) white, white of egg, albumen (spec); (Chem) → protein

Collins German Dictionary – Complete and Unabridged 7th Edition 2005. © William Collins Sons & Co. Ltd. 1980 © HarperCollins Publishers 1991, 1997, 1999, 2004, 2005, 2007

das Eiweiß steif schlagen	→	to beat the egg white until stiff
steifgeschlagenes Eiweiß	→	whipped egg whites
pflanzliches Eiweiß	→	vegetable protein