Kruste

Krụs·te die <Kruste, Krusten>

1. die durch Braten oder Trocknen hart gewordene äußere Schicht einer Speise Der Braten hat eine herzhafte Kruste bekommen., Das Brot hat eine dicke Kruste.

2. harter Überzug einer Schicht Über der Wunde bildet sich eine Kruste, Das Eis bildet eine Kruste auf der Scheibe.

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Krụs•te die; -, -n; eine harte Schicht auf etwas Weichem <eine harte, knusprige, zähe Kruste; die Kruste eines Bratens, eines Brotes>: Auf der Wunde hat sich eine Kruste aus geronnenem Blut gebildet
|| -K: Blutkruste, Brotkruste, Hautkruste

Übersetzungen

Kruste croûte

Kruste korst, roof

Kruste kabuk

Krụs|te

f <-, -n> → crust; (von Schweinebraten) → crackling; (von Braten) → crisped outside

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Kruste	→	incrustation
Kruste	→	crust