Kochkunst

Kọch·kunst die <Kochkunst, Kochkünste>

1. (kein Plur.) die Kunst der Speisezubereitung

2. (scherzh.) jmds. Fertigkeit im Kochen Für die Zubereitung dieses Menüs musste ich meine ganzen Kochkünste aufbieten.

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kọ•chen; kochte, hat gekocht; [Vt/i]

1. (etwas) kochen die Nahrung zum Essen vorbereiten, indem man sie heiß macht ≈ zubereiten: das Mittagessen kochen; Morgen koche ich Schweinebraten mit Knödeln und Salat; Kochst du gerne?
|| K-: Kochbuch, Kochgeschirr, Kochherd, Kochkenntnisse, Kochkunst, Kochkurs, Kochplatte, Kochrezept, Kochschürze, Kochstelle, Kochtopf
|| zu Kochplatte ↑ Abb. unter Herd; [Vt]

2. <Tee, Kaffee> kochen Tee od. Kaffee zubereiten
|| NB: ↑ sieden

3. etwas kochen Essen in heißem Wasser kochen (1): Die Kartoffeln auf kleiner Flamme weich kochen; Soll ich die Eier braten oder kochen?; Bohnen sollte man nie roh, sondern nur gekocht essen

4. etwas kochen Wäsche, Kleider o. Ä. in ungefähr 90°C heißem Wasser waschen
|| K-: Kochwäsche, Kochwaschgang; [Vi]

5. etwas kocht etwas hat/erreicht die Temperatur (ungefähr 100°C), bei der Wasser Blasen macht und zu Gas wird ≈ etwas siedet <etwas zum Kochen bringen>: die kochende Milch vom Feuer nehmen; Die Suppe fünf Minuten kochen lassen
|| K-: kochend heiß

6. (vor Wut) kochen gespr; sehr wütend sein; [Vimp]

7. in jemandem kocht es gespr; jemand ist sehr wütend

8. irgendwo kocht es vor Hitze gespr; irgendwo ist es sehr heiß

Übersetzungen

Kochkunst cookery

Kochkunst art culinaire

Kochkunst

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cookery