Eischnee

Ei•schnee

der; Eiweiß, das zu festem Schaum geschlagen worden ist

Eischnee

(aiˈʃneː)
substantiv männlich nur Singular
Eischnees
Kochkunst weiße Masse aus geschlagenem Eiweiß Zur Herstellung eines Soufflés wird Eischnee untergehoben.
Thesaurus

Eischnee:

steifgeschlagenes Eiweiß
Übersetzungen

Eischnee

whipped egg whites

Ei|schnee

m (Cook) → beaten white of egg