Backen

bạ·cken <backst/bäckst, backte/buk, hat gebacken> (mit OBJ/ohne OBJ)

1. jmd. backt (etwas) einen Kuchenteig bereiten und diesen im heißen Ofen garen Am Sonntag will ich einen Pflaumenkuchen backen., Früher wurde bei uns jeden Samstag gebacken.

2. jmd. backt etwas eine Speise im heißen Ofen garen Die Forelle wird nach diesem Rezept im Ofen gebacken.
etwas gebacken kriegen/bekommen (umg.) etwas erfolgreich durchführen

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bạ•cken; bäckt/backt, backte/veraltet buk, hat gebacken; [Vt/i]

1. (etwas) backen einen Teig aus Mehl usw machen, formen und im (Back)Ofen heiß machen, bis er gar ist <Brot, Plätzchen, einen Kuchen backen>
|| K-: Backaroma, Backbuch, Backrezept, Backzutaten; [Vt]

2. etwas backen eine Speise (in einer Pfanne) in heißem Fett zubereiten ≈ braten <Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch backen>: gebackene Leber
|| NB: braten ist hier das häufigere Wort; backen wird besonders verwendet, wenn die Speise paniert ist; [Vi]

3. etwas bäckt/backt etwas wird im Ofen od. in der Pfanne so lange erhitzt, bis es fertig od. gar ist: Das Brot muss eine Stunde backen; Die Plätzchen backen noch

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backen

verb transitive-intransitive backen ( bäckt / backt; backte / veraltet buk; gebacken) ['bakən]

1 Brot, Kuchen, Plätzcheneinen Teig zubereiten und im Ofen gar werden lassen

50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen

Backblech

Backform

Backzutaten

2  (braten) (panieren und) in einer Pfanne mit heißem Fett braten

den panierten Fisch in der Pfanne goldgelb backen

Backfisch

noun noun / masculine / masculine Bäcker (Bäckers; Bäcker), Bäckerin (Bäckerin; Bäckerinnen) ['bɛkɐ, 'bɛkərɪn]

1  (Beruf)

2  Bäckerei

Kannst du mal schnell zum Bäcker gehen?

beim Bäcker Brötchen holen

noun feminine Bäckerei [bɛkə'rai] (-; -en) (Betrieb)

Übersetzungen

Backen faire cuire au four, frire, boulanger, coller, cuisiner, cuire, cuisson

Backen cuocere, friggere, cuocere al forno, sfornare, cottura al forno

Backen bakken, fruiten

Backen assar, cozer, fornear, frigir, fritar, cozedura

Backen fırında pişirmek, kızarmak, kızartmak pişmek, pişirmek, yanak, fırında pişirme

Backen péci, pečení, upéct

Backen bage, bagning

Backen baki

Backen cocer, pegar, pegarse, freír, fritar, del horno, hornear

Backen leipoa, leivonta, paistaa uunissa

Backen 焼く, 焼ける, ベーキング

Backen coquere, haerere, torrere

Backen piec, pieczenie, upiec

Backen печь, выпекание

Backen خَبْز, يَخبز

Backen ψήνω, ψήσιμο

Backen pečenje, peći

Backen 굽기, 굽다

Backen bake, baking

Backen baka, ugnsstekning

Backen การอบ, อบ

Backen nướng bằng lò, sự nướng bánh mỳ

Backen 烘焙

bạ|cken¹ pret <bạckte or (old) buk>, ptp <gebạcken>

vt → to bake; Brot, Kuchen → to make, to bake; frisch/knusprig gebackenes Brot → fresh/crusty bread; wir backen alles selbst → we do all our own baking; gebackener Fisch → fried fish; (im Ofen) → baked fish

vi (Brot, Kuchen) → to bake; der Kuchen muss noch 20 Minuten backen → the cake will have to be in the oven or will take another 20 minutes; sie bäckt gern → she enjoys baking

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bạ|cken² (dial inf)

vi (= kleben: Schnee etc) → to stick (→ an +dat → to), → to cake (→ an +dat → on, onto)

vt etw an etw (acc) backen → to stick sth onto sth

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backen	→	to bake
gusseiserne Platte zum Backen von Pfannkuchen [cook.]	→	griddle
in Fett backen [cook.]	→	to fry
kleine Brötchen backen [übtr.]	→	to eat humble pie [fig.]
zu Ende backen [cook.]	→	to bake long enough

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Kopfstütze mit Backen	→	headrest with side pads
kleine Brötchen backen	→	to eat humble pie
Drehmaschinenfutter mit einzeln verstellbaren Backen	→	independent chuck